一、過濾式或蒸氣方式沖泡咖啡時,咖啡粉與沸水之間的接觸只有一次,但以過濾循環式咖啡壺沖泡咖啡時,沸水可以數次循環的接觸咖啡粉。
二、而表現出較香濃的咖啡味。使用過濾循環式咖啡壺時。
三、先在壺中放置金屬濾杯,接著將開水注於壺中。
四、再把咖啡粉倒入過濾杯內,於壺的下端加熱。
丹塔咖啡門市自103/8/15起提供台灣銀行紅利點數折抵服務,每300點可折抵10元,最高折抵消費金額之100%,歡迎台灣銀行信用卡卡友,來店進行紅利折抵。
會議餐點、團體訂餐、團體午茶…歡迎來電至丹塔咖啡門市預約訂購!
凡距離門市500公呎以內、單次訂購金額達300元、並於門市人力許可之時段,提供您方便快速的外送服務!
一、將咖啡粉置於一可透水容器內(上壺),並放上濾紙以防止粉末滴入萃取好的咖啡液。水與咖啡粉接觸的機會只有一次。
二、其原理類似浸泡法,但差別在於萃取過程中仍有熱源。 其器具需可上下壺對流並密閉。加熱時產生蒸氣壓並把下壺的水推往上壺,而在過程中,下壺需持續受熱以維持蒸氣壓。
三、法式壓濾機是一個高瘦的玻璃圓筒,配一個帶濾器的活塞。熱水和咖啡粉在圓筒中泡上四到七分鐘。
四、為避免發生干擾現象,請將F卡與其他非接觸式卡片(如悠遊卡)分開使用。
一、土耳其咖啡是一個早期的方子,仍在中東、北非、東非、土耳其、希臘和巴爾幹地區使用。超細的咖啡粉加水在小口容器中煮開,一般加糖和荳蔻調味。盛在杯子裡的濃咖啡上有泡沫,下有一層淤積的粉末。
二、故障卡處理流程:
a.若屬人為因素損害,恕不接受補換處理。
b.若非人為因素損害,門市將先補換一張新的未加值 F卡,並請填寫『 F卡故障處理表』。
c.客服中心完成點數移轉作業後(約7個工作天),即可持新卡至門市使用。
一、「牛仔咖啡」是把咖啡粉加水直接在鍋裡煮開了飲用。這個名字暗示一個在簡陋條件下的權宜之計。
二、然而有人偏好此道。在咖啡人均消費最高的芬蘭和瑞典,這是他們傳統的烹製方法。
三、法式壓濾機是一個高瘦的玻璃圓筒,配一個帶濾器的活塞。熱水和咖啡粉在圓筒中泡上四到七分鐘,然後由活塞濾器把咖啡粉壓到底部。
如:上層的咖啡便可以倒出飲用。這種「完全浸入法」被很多專家認為是泡製咖啡的理想的家用方法。
四、儲值後之點數無使用期限,如點數不再使用,可至全台門市填寫申請書申請退費。
您可以先瀏覽網站上的加盟辦法,或是電話詢問,待雙方約談,簽訂加盟合約之後,尋找適當的地點,與房東簽訂租賃契約後,即可進行裝潢,並準備開店。