Generally contains more ancillary facilities, such as swimming pools, spas and high-level restaurants. Five-star hotel service level is called the most advanced services, so "five-star service" the word often appears in the life inside, refers to the highest level of enjoyment and living standards.

五星級飯店是最高等級的飯店，一般包含的附屬設施也比較多，例如泳池、水療中心及高級餐廳等。五星級飯店的服務水平被稱為最高級的服務，因此「五星級服務」這個詞經常出現在生活裡面，指最高級的享受和生活水平等。

世界各國的著名飯店都透過其獨特傳統，舉行特別活動或重要人物入住而著名。例如德國波茨坦的塞琪琳霍夫宮，就因為在1945年、第二次世界大戰期間成為邱吉爾、杜魯門及史達林三位盟軍統帥舉行波茨坦會議的地點而馳名。

其他飯店則可能由特別的菜式或飲品而廣為人所知，如美國紐約的華爾道夫飯店與墨西哥蒂華納的凱撒飯店；新加坡萊佛士飯店則發明了新加坡司令。奧地利維也納的薩赫飯店則是薩赫蛋糕的發源地。飯店的價格及品質，通常由其提供的服務所決定。