2015 12
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丹塔新聞
賀~丹塔黃金純品綜合掛耳咖啡，榮獲時報濾掛式咖啡--深焙綜合豆類評比第3名。
產品特色：主要為較貧窮(無設後處理廠條件)產區或是日曬充足之產區所使用。 漿果採收後直接曝曬在大太陽下，需整整兩周無雲的日曬條件。 評審評語：蛋白質在烘培過程中會與醣類參與梅納反應(美拉德反應)，進而產生令人沉醉其中的複雜香氣。
